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《和西蒙·里夫一起寻迹咖啡》又名咖啡之旅。
冒险家兼记者的西蒙·里夫动身前往越南,寻找我们每天早晨的提神饮料背后的故事。 英国人每周都要喝掉几百万杯咖啡,而又有多少人知道他们的咖啡从哪里来呢?**不是**、哥伦比亚或牙买加,而是越南!英国人所喝咖啡中的八成不是卡普奇诺或拿铁,而是速溶咖啡,而越南正是他们最大的供应商。 三十年前越南的咖啡产量仅占全世界产量的很小一部分,但在越战之后,政府决定大规模种植咖啡。现在,越南已经是世界上第二大咖啡出产国。咖啡产业为几百万人提供了工作,令少数人白手起家成为百万富翁。但西蒙也发现,越南的快速发展令当地居民和环境付出了沉重的代价。
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莫歌 2018-03-19
在B站看完。以咖啡豆为切入点,发散的最终方向直指盲目咖啡热潮给越南带来的利(经济水平迅速提升、人民生活水平持续改善、国家从战后**中崛起)与弊(单一种植造成土地贫瘠环境脆弱、过度开垦导致森林面积锐减和野生动物濒危、政府一刀切政策下的严重**问题)。以小见大,寓教于乐。主持人可爱。
大肠杆君 2014-08-08
1.干货不够多; 2. Simon Reeve这哥们儿是不是得有2m以上。。;3. 越南主要产的是劣质的, 用来制造速溶咖啡的Robusta品种。
冬叶 2017-09-18
与其叫和西蒙·里夫一起寻迹咖啡,不如叫和西蒙·里夫一起考察越南的贫困、生态破坏和对**的践踏。还是想看纯粹讲咖啡的纪录片。P.S.主持人很可爱!
野小菜 2015-06-26
robusta咖啡用来制作廉价的速溶,arabica咖啡用于制作精品咖啡,可是为什么只有越南?!
渔 2019-02-10
不能说是咖啡之旅,只能说是「越南的咖啡产业」之旅…越南主要产罗布斯塔(robusta)用于制作速溶咖啡。
ζωήιδ 2018-09-20
英国速溶咖啡大多来自越南南部,一样也是血汗泪
novich 2019-07-25
查了一下,2019年越南咖啡产量掉到了第二,但96%依然是低品质的robusta,只适合速溶。越南作为国家脱贫战略推广的咖啡种植园,虽然产量惊人,带来一定经济效益,但也付出极大代价。***.bilibili****/bangumi/play/ss20550/
我呼吸的空气 2016-01-31
略松散了些,虽然对于有点随性但又触及人文历史的风格很是喜欢。
糖果悠唐 2022-10-22
战后越南的咖啡产业,然而这不是咖啡纪录片,这是政治作业。
AshtrayGem 2016-07-10
仅仅是越南咖啡而已,**问题有**证,但SimonReeve的纪录片就好看在于**相关,话说我今天刚扔掉500克13年在越南买的咖啡...**拆开来就像一包土...不过当地的滴漏咖啡又嗲又便宜!