完全复原·满汉全席

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【DVD】配置：　　収録時間： 全长約１６小时４８分　　スペック：ドルビーデジタル（ステレオ）、片面１層、１６：９（スクイーズ）、 ビスタサイズ　　※全編ハイビジョン撮影　　　　DVD内容：　　前４巻「完全復元 満漢全席」　　1巻 西太后還暦の宴（前編）　　2巻 西太后還暦の宴（後編）　　3巻 乾隆帝歓迎の宴（前編）　　4巻 乾隆帝歓迎の宴（後編）　　　　趙榮光(杭州商学院教授)、張競(明治大学教授)ほか　　　　　　中４巻「中国料理四**の奥義」　　5巻 海鮮料理 ～香港 美食天国の闘い～　　6巻 屋台料理 ～南船北馬 小吃の旅～　　7巻 宮廷料理 ～食の錬金術 乾貨～　　8巻 精進料理 ～二大流派対決 倣真派ＶＳ全素派～　　　　主演：エミー・ファン(5巻)地井武男・はな(6巻)***(7巻)羽田美智子(8巻)　　　　后７巻「満漢全席の精髄 技術編...

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